節分なので恵方巻きと名店・東京大寿司の話

今日は節分か・・・。
オレが幼稚園とか小学生の頃は学校でも家でも「豆まき」をやってた記憶があるんだけど、さすがに、ここ20年ぐらいは「豆まき」なんかやってないな。

オニは外~!
福は内~!

なんてやってたのを思い出すけど、今でも子供のいる家庭なんかはやってるんだろうか。
スーパーなんか行くと、「豆まき」用って書かれた豆が売ってるし、豆をまいてる家庭もありそうだな。
自分の歳の数だけ豆を食べなきゃいけない、なんて言われてた事を思い出したけど、そういうのは山口県だけか?
でね、子供の頃の記憶には無いんだけど、「豆まき」と入れ替わるようにして毎年の節分の風物詩になったのが・・・

恵方巻き!

こんなの子供の頃には無かったぞ(有ったかもしれないけど、オレのまわりじゃやってなかった)。
誰が言い出したのか知らないけど、
・その年の恵方を向いて食べる。
・食べてる間はお喋りは禁止。
・一気に食べる(切ったりせずに、一本丸ごとかぶりつく)

なかなかルールが面倒くさいw
ちなみに今年2018年の恵方は「南南東」らしい・・・。


 

近頃じゃコンビニなんかでも恵方巻きを売ってるし、これ、全国規模のイベントになってるなw
まだ普及する前だけど、最初に恵方巻きって聞いた時には、どんな食べ物か想像できなかったぞ。で、噂の恵方巻きを初めて食べた時の感想なんだけど・・・

ただの巻寿司やんか!

って激怒した記憶がある。

そもそも恵方巻きって、いつから広まったんだよ!?

気になるのでwikiさんを参照してみたんだけど・・・

大阪発祥の風習と言われているが、1980年代まで大阪市内でも知名度はほとんど無く、その起源の定説は未だ存在しない。
「恵方巻」という名称は1989年、コンビニエンスストアのセブン-イレブン広島市中区舟入店の野田靜眞氏が「大阪には節分に太巻き寿司を食べる風習がある」と聴いて仕掛けたことにより、1998年から全国へ広がり 、2000年代以降に急速に広まった。それ以前に「恵方巻」と呼ばれていたという文献類は見つかっていない。

・・・・・・

2000年代以降・・・。
う~ん、なんか釈然としないというか、

頭に来る!ww

 

そうは言っても全国規模で展開してる大イベントだし、なにしろ・・・

縁起物!

うん、仕事柄、この時期の縁起物には気を遣う(涙)
受験生は、藁にもすがりたい気分になるからな。縁起物なら、どんなモノでも活用だ(泣)
なので、毎年、通ってる子供やらバイト君やらに配ってるんだけどね。
一昨年まで利用してたのが、こちら、三重県津市にあった「東京大寿司」本店の恵方巻きだ。
ここは三重県でも屈指の名店、伊勢志摩サミットでも世界のVIPを相手に寿司を握った大将のお店。

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特別な日とか特別な相手と食事に行くような店なんだけど、この店が自宅から徒歩15分の場所にあったからな。
そんな店が恵方巻きの予約販売をしたら、そりゃ注文するだろ・・・。お値段もそれなりに嵩むけど、三重県で「東京大寿司の恵方巻き!」って言えば、まぁ、話のネタにもなるし。
それに、縁起物だけど、なんか縁起物パワーも凄そうだからなw
さすが「東京大寿司」、恵方巻きと言えども良い仕事してる。毎年、そうとうな美味さだった。
この店、普通に食事に行っても、もちろん超美味。
どの寿司も超絶的に美味いんだけど、中でも最高にオススメだったのが、

松阪牛の握り!

大切な客が三重に来た時にはたいてい案内してたけど、この松阪牛の握り(炙り)は、間違いなく逸品中の逸品
店の雰囲気も特別な「おもてなし感」がするし、すごく気に入ってたわけ。

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で、この大名店の「東京大寿司」なんだけど、一昨年2016年の10月で閉店しちゃったんだよね。
大将の体力の衰えが原因って報道されてたけど、テレビのニュースでも取り上げられたりして三重県じゃけっこうなニュースだった。

 

 

閉店するのは仕方ないんだけど、困るのは恵方巻き・・・。

ず~っとここでお願いしてたのに、閉店してしまうと次はどこにお願いするか(泣)

去年は、どこにお願いするか迷ってるうちに時間切れになって、当日の昼間、慌ててイオンで買ってきたんだけど、これが、なんていうか不評だった(涙)
やれ味が薄い!だの具が少ない!だの・・・。
金を出したうえに文句まで言われて踏んだり蹴ったりだったな(涙)
って事で、今年は10日前からいろいろと検討したわけ。
「東京大寿司」に匹敵する恵方巻き・・・って事で考えたんだけど、

う~ん、カニ料理の「オホーツク」の恵方巻きにしてみるか?
いやいや、カニが嫌いな子だって居るかもだし・・・
和食の有名店「オサム」はどうだ?
良いかもだけど、そもそも「オサム」で恵方巻きって作ってるのか?

考えるばっかりで答えが出ない・・・。
そこへ同居人が、

高島屋がどこかの料亭の恵方巻きを売り出すらしいよ

との情報を持ってきた。

高島屋って名古屋だろ・・・。
配達はしてくれないそうだし、わざわざ名古屋まで取りに行くのは・・・

なんて悩んでたけど、

高島屋の恵方巻きが食いたい!

との声に押されて、朝から名古屋まで行ってきたぞ(涙)

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ったく、何でオレがわざわざ名古屋くんだりまで恵方巻きを受け取りに行かなきゃいけないんだ・・・
恵方巻きなんて流行らせたのは誰だよ!?
(怒)

なんて思うものの、恵方巻きは毎年の行事になってしまってるし、この恵方巻きを楽しみにしてる子も居るかもだし・・・。
せっかく名古屋まで出たんだし、いろいろ遊んで帰りたいけど、まさか恵方巻きを持ったまま、〇〇〇〇なんて行けないだろ(涙)
開店時間に合わせて高島屋に到着。背中にリュック、両手に紙袋を下げて帰ってきた。

 

で、高島屋が某料亭に作らせたという恵方巻きがこれ・・・。

IMG_20180203_131509

・・・・・・

なんて言うか、

普通の巻寿司やんか!

お値段はそれなりに高いくせに!
わざわざ睡眠時間を削って、名古屋まで行ったんだぞ(涙)
子供たちにも、評判は芳しくないし・・・

もう、来年からは恵方巻きは配らない!
巻寿司業界(そんな業界が有るのかどうか知らんけど)の策略には乗らない事に決めたぞ。

いつものバイト君の下書きチェック

バイト君
バイト君

東京大寿司、懐かしいですね~

マサト
マサト

お前と初めて晩飯を食べに行った店だわ^^

バイト君
バイト君

うんうん!
あの頃は、マサトさんは優しかった・・・

マサト
マサト

今は?^^

バイト君
バイト君

椅子にふんぞり返ってるだけでしょ・・・
生徒から何て言われてるか知ってます?

マサト
マサト

何か言われてんのか?

バイト君
バイト君

座ってる姿・・・
貴乃花親方みたい、って言われてますけどww

マサト
マサト

・・・・・・

 

 

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